Сколько молока дает корова?

 

 

 

 

 

 

Главная

Как заказать?

Сепараторы

Маслобойки

Другие товары

Статьи

Контакты

Упрощенная схема заказа в любую точку России:

- Заказ по телефону

- Предоплата - 0 руб.

- Оплата на почте при получении

 

Контакты:

8-(383) 291-01-95

8-913-915-01-95

rosseparator@mail.ru

 

 

Сколько молока дает корова?

 

Распродажа сепараторов и маслобоек Здесь

Вопрос о том, сколько молока дает корова, является основным при выборе животных для производства молочной продукции. Конечно, покупая скот для частного хозяйства, новый владелец желает приобрести животное с высокой продуктивностью. Давайте разберемся вместе, как не ошибиться при выборе коровы.

Молочная продуктивность скота, прежде всего, зависит от породы животных. Известно, что в скотоводстве существует три направления: молочное, комбинированное и мясное. Естественно, что молочную продуктивность дают коровы представленные породами молочного направления.

Давайте посмотрим, сколько молока дает корова молочной породы.

Первое место по удою и распространенности в России занимает черно-пестрая порода. Эта порода создавалась в нашей стране с 1932 года на базе скрещивания местных пород (ярославской, швицкой, холмогорской, симментальской) с остфризской и голландской. На Урале при ее создании так же использовался и тагильский скот. Утверждение ее как самостоятельной породы произошло в 1959 году. Средний удой молока у коров этой породы – 3700-4200 кг за лактацию, на племзаводах – 5500-6700 кг, с жирностью 3,8-4,0%.

Так как в период создания породы работа проводилась в разных зонах страны, в итоге сформировались среднерусское, уральское и сибирское отродья. Коровы среднерусского отродья дают удой 4000-4300 кг с массовой долей жира 3,73%. Удой молока у животных сибирского отродья в среднем составляет 4200 кг с жирностью 3,95. А наиболее обильные удои и максимальную жирность дают животные уральского отродья -  4500-5000 кг молока с жирностью 4,0-4,1% Рекордистками данной породы стали представительницы именно уральского отродья, коровы Волга (17 517 кг молока за лактацию с жирностью 4,2) и Россиянка (19 162 кг, 4,13% жира).

За последние годы в породе созданы самарский, московский и петровский заводские типы с удоем 6000-8000 кг молока жирностью 3,9-4,1 %.

Второй по распространенности в России и величине удоев породой молочного направления является Холмогорская порода. Это одна из старейших черно-пестрых пород России. Создана она была в Архангельской губернии на базе местного скота с использованием тщательного раздоя и ручной выпойки телят. В XVIII веке данная порода улучшалась голландской.

Разводится порода в центральных областях России и хорошо показывает себя в условиях заполярья (Мурманская область). Средний удой по породе составляет 3700 кг, на племзаводах до 4500 кг с жирностью 3,7%. Лучшие коровы породы – Теплушка (10 560 кг, 3,8%) и Астра (10 570 кг, 3,3%).

Третьей по распространенности на территории России и молочной продуктивности является такая порода молочного направления как Красная степная.

Красная степная – это одна из основных пород молочного направления, являвшаяся  долгое время самой распространенной породой в России. Однако в последние годы она отодвинута на 4-е место такими породами как черно-пестрая, холмогорская и симментальская.

Порода была создана в XIX веке на территории Северного Кавказа, Кубани и юга Украины путем сложного воспроизводительного скрещивания местного скота с красными породами Западной Европы. Скот хорошо приспособлен к высокой температуре и скудной степной растительности. Молочная продуктивность полновозрастных коров – 3500 кг, а на племзаводах 4000-4500 кг с жирностью 3,7% Лучшие коровы по удою и жирности молока – Верба (10 000 кг, 3,7%), Буря (10 170 кг, 3,9%) и Морошка (12 426 кг, 3,82%).

Теперь сравним удои представительницы молочной породы с тем, сколько молока дает корова породы комбинированного направления.

Для начала узнаем, что же означает комбинированное направление. Это породы полученные путем скрещивания молочного и мясного скота. Многие комбинированные породы используются локально. Представители этого направления в скотоводстве не всегда могут конкурировать с узкоспециализированными животными, однако имеют множество полезных признаков (невосприимчивость к заболеваниям, устойчивость к стрессам, способность к перевариванию грубых кормов, высокая плодовитость и выживаемость молодняка), которые утеряны у многих  узкоспециализированных пород. Кроме того представители комбинированных пород отлично приспосабливаются к конкретным условиям окружающей среды, которые другими породами переносятся очень плохо.

Посмотрим, сколько молока дает корова породы комбинированного направления?

Самой распространенной в нашей стране породой комбинированного направления является Симментальская порода. Это одна из древнейших пород мира, созданная в V веке швейцарскими скотоводами путем селекции местного скота и скрещивания его с диким туром. Хотя это является лишь наиболее распространенной на настоящий момент теорией происхождения данной породы, так как точные данные в силу давности неизвестны.

Средний удой представительниц этой породы – 3600 кг молока за лактацию с жирностью 3,7%. В Поволжье и Белгородской области на долю этой породы приходится более 40% от всего поголовья. Путем скрещивания симменталов с красно-пестрыми голштинами и айширами сейчас создается новый тип красно-пестрого скота. На сегодняшний день насчитывается уже более 200 коров различной кровности с удоем более 4000 кг молока и содержанием жира в нем 3,83%.

Конечно, уровень молочной продуктивности коров зависит не только от породы. Необходимо помнить и об условиях кормления, содержания и использования животных. Кроме того при покупке животного необходимо поинтересоваться и его наследственностью. Даже в одной породе продуктивность молока у разных ее представительниц часто варьируется в довольно широких пределах. Надо помнить, что то, сколько молока дает корова, во многом зависит от владельца животного. Сделав выбор, опираясь на показатели породы, обеспечьте  животному отличные условия содержания, своевременный раздой и сбалансированное питание, и оно обязательно порадует Вас своей продуктивностью.

 

 

 

 

 

 



© Сколько молока дает корова? Сколько литров молока дает корова в день, в месяц, в год?